Schiedam

Schiedam, una ciudad en Holanda Meridional, presenta una cautivadora mezcla de patrimonio industrial y distintivo carácter holandés. A menudo a la sombra de su vecina más grande, Róterdam, Schiedam revela una experiencia más auténtica y sosegada. La ciudad es conocida por dos características distintivas: sus imponentes molinos de viento, que son los molinos de viento tradicionales más altos del mundo, y su arraigada historia como la 'Capital del Jenever' de los Países Bajos.

Explorar Schiedam significa pasear por serenos canales bordeados de clásicas fachadas holandesas, almacenes históricos y destilerías reconvertidas. El centro de la ciudad, ideal para caminar, invita a los visitantes a descubrir cafés independientes, tiendas únicas y un ritmo de vida más lento. Para aquellos que buscan un destino que combine historia fascinante y arquitectura distintiva sin grandes multitudes, Schiedam presenta una alternativa atractiva.

## De Presa a Capital Destiladora La historia de Schiedam comenzó alrededor de 1230 cuando se construyó una presa en el río Schie para proteger las tierras bajas del Mar del Norte. Esta ubicación estratégica, que facilitaba el comercio entre ciudades como Leiden, Delft y Haarlem, rápidamente fomentó un asentamiento alrededor de la presa. En 1275, Schiedam obtuvo derechos de ciudad de manos de Lady Adelaida, hermana de Guillermo II, Conde de Holanda y Rey de los Romanos. Ella también encargó la construcción del Castillo Te Riviere, cuyos restos aún son visibles hoy.

Durante el siglo XV, Schiedam prosperó como lugar de peregrinación debido a Santa Lidwina, que vivió en la zona. A pesar de un devastador incendio en 1428 que destruyó gran parte de la ciudad de madera, Schiedam fue reconstruida y continuó prosperando. La ciudad ganó importancia a través de la pesca del arenque y el comercio de grano.

## La Edad de Oro del Jenever El siglo XVIII marcó la 'Edad de Oro' de Schiedam, impulsada por la floreciente industria del jenever (ginebra holandesa). La interrupción de las importaciones de licores franceses impulsó el crecimiento de las destilerías de Schiedam, lo que llevó a la exportación mundial de su jenever. En su apogeo en los siglos XVIII y XIX, operaban casi 400 casas de tostado y destilerías, lo que le valió a Schiedam el apodo de 'Nazaret Negra' debido al humo oscuro de sus destilerías alimentadas con carbón. Para moler las vastas cantidades de grano necesarias para la producción de jenever, se construyeron enormes molinos de viento. Estos molinos, algunos alcanzando alturas de hasta 33 metros, se construyeron más altos que los edificios industriales circundantes para captar suficiente viento, lo que los convirtió en los molinos de viento tradicionales más altos del mundo.

## Transformaciones Modernas A medida que la industria del jenever declinó en el siglo XX, Schiedam se reinventó. La construcción naval se convirtió en una industria importante a finales del siglo XIX y XX con empresas como Wilton-Fijenoord. Aunque gran parte de la industria del jenever ha desaparecido, la ciudad ha restaurado con cariño sus canales históricos y edificios industriales, transformando antiguas destilerías y almacenes en espacios de arte y centros culturales. Hoy, Schiedam continúa honrando su patrimonio destilador, con algunas destilerías, como Nolet, operando desde 1691 y aún produciendo licores.

Comienza tu exploración a lo largo de los pintorescos canales de Schiedam, como Lange Haven, Nieuwe Haven y Noordvest, que están bordeados de clásicas fachadas holandesas y edificios históricos. Un tour en barco silencioso ofrece una perspectiva única de la ciudad desde el agua.

Experimentar sus icónicos molinos de viento es fundamental para cualquier visita a Schiedam. Seis de los molinos de viento tradicionales más altos del mundo aún se encuentran en el centro de la ciudad, incluyendo De Walvisch, De Drie Koornbloemen, De Vrijheid, De Noord, De Palmboom y De Kameel. Visita el Museo Molino De Walvisch para ver el funcionamiento interno de un molino de destilería restaurado y aprender sobre su papel en la producción de jenever. También puedes disfrutar de amplias vistas de la ciudad desde su 'balcón'.

Adéntrate en el pasado destilador de Schiedam en el Nationaal Jenevermuseum, ubicado en una destilería histórica. Aquí, puedes aprender sobre el arte de la producción de jenever a través de exhibiciones interactivas y demostraciones, e incluso participar en una degustación. El Stedelijk Museum Schiedam, situado en un antiguo hospital, exhibe arte holandés moderno y contemporáneo, con una notable colección de arte Cobra. Para un escape tranquilo, pasea por De Plantage, el parque urbano más antiguo de los Países Bajos, establecido alrededor de 1767. Tómate un tiempo para ver la impresionante Grote of Sint Janskerk (Gran Iglesia de San Juan) y el histórico edificio De Korenbeurs, que ahora alberga una biblioteca pública.

La mejor época para visitar Schiedam es durante la primavera (abril a junio) o principios de otoño (septiembre a octubre). Durante estos meses, el clima es templado y agradable para explorar la ciudad a pie o en bicicleta, y las multitudes de turistas son generalmente menores. La temporada cálida, desde finales de junio hasta principios de septiembre, es ideal para actividades de clima cálido. Schiedam también organiza eventos como el Día Nacional del Molino de Viento en mayo y el Festival del Jenever en octubre, ofreciendo experiencias culturales únicas.

Schiedam es fácilmente accesible en tren, con servicios directos frecuentes o conexiones desde las principales ciudades holandesas como Ámsterdam y Róterdam hasta la estación Schiedam Centrum. Si conduces, toma la A4 y la A20, pero ten en cuenta que el estacionamiento puede ser caro y a menudo está reservado para residentes. El centro de la ciudad es compacto y muy transitable, con muchas atracciones a poca distancia entre sí. Andar en bicicleta también es una excelente manera de explorar la ciudad. Para una perspectiva única, considera un crucero por el canal.

Aunque no se espera propina en los Países Bajos, se agradece por un buen servicio, siendo un 5-10% un gesto común en los restaurantes. Schiedam ofrece una variedad de platos locales para probar, incluyendo bitterballen, stroopwafels y arenque, junto con su famoso jenever.