Esta plaza central ha visto más cambios de nombre que un espía en una novela.
Simon Burchell / CC BY-SA 4.0, via Wikimedia CommonsOviedo
“Donde los reinos antiguos susurran y la sidra fluye.”
Oviedo, como nadie lo cuenta.
No las postales. Las historias que ni los locales conocen — al oído, justo donde ocurrieron.
Dentro de la catedral, un paño sagrado guarda un secreto que atrae a peregrinos de siglos pasados.
La sidra asturiana tradicional aquí no solo se vierte; es una forma de arte.
Descubre todos los secretos de Oviedo
Cada dirección, cada revelación al completo — a tu oído, justo donde ocurrió.
Eliges tus paradas. Caminas. La voz te revela lo que los demás ignoran.
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La historia de Oviedo
Oviedo, la capital de la región norteña de Asturias en España, ofrece una cautivadora mezcla de historia antigua, arquitectura distintiva y una animada cultura local. Reconocida como una de las ciudades más limpias de España, e incluso considerada la más limpia de Europa, Oviedo invita a la exploración a pie a través de su centro histórico peatonal. Esta ciudad elegante pero relajada, con una población de alrededor de 225.000 habitantes, se siente genuinamente vivida, ofreciendo una refrescante alternativa a destinos españoles más concurridos.
Desde su casco antiguo medieval con caminos ancestrales y plazas históricas hasta sus iglesias prerrománicas y abundantes esculturas públicas, Oviedo presenta una rica experiencia para los visitantes. Es una ciudad que ha inspirado a gigantes literarios, con su atmósfera capturada en obras de Leopoldo Alas “Clarín” y Ramón Pérez de Ayala. Más allá de su atractivo histórico y artístico, Oviedo es un centro gastronómico regional, celebrado por su singular cultura sidrera y la contundente cocina asturiana.
## De Asentamiento Monástico a Capital Real La historia de Oviedo comenzó en el año 761 d.C. cuando dos monjes, Máximo y Fromestano, fundaron un monasterio en el Monte Ovetao. Este asentamiento monástico creció rápidamente, y en el año 791, el rey Alfonso II, conocido como 'el Casto', trasladó la corte del Reino de Asturias a Oviedo, convirtiéndola en la capital. Durante su reinado, se construyeron numerosas iglesias y monasterios, consolidando el estatus de Oviedo como un importante centro religioso y cultural.
## Un Reino Intacto A diferencia de muchas otras ciudades españolas, Oviedo nunca fue conquistada por los moros durante la Edad Media. Esto permitió a la ciudad desarrollar su propio estilo arquitectónico único, conocido como Prerrománico Asturiano, que floreció en el siglo IX. El rey Alfonso II también desempeñó un papel fundamental en el establecimiento de Oviedo como punto de partida de la ruta de peregrinación del Camino de Santiago, siendo su catedral un lugar significativo para los peregrinos. La Cámara Santa dentro de la Catedral de San Salvador, construida por Alfonso II en el año 802, fue diseñada para albergar reliquias cristianas rescatadas de los moros, realzando aún más la importancia religiosa de la ciudad.
## Crecimiento Medieval y Transformaciones Modernas A lo largo de la Edad Media, Oviedo continuó expandiéndose, a pesar de sufrir ataques y saqueos. En el siglo IX, el rey Alfonso III construyó la Cámara Santa con una capilla, ahora parte de la catedral, para albergar importantes reliquias religiosas. Sin embargo, en el siglo X, el reino había crecido demasiado para ser controlado eficazmente desde Oviedo, y la capital se trasladó a León en el año 910. A pesar de esto, Oviedo mantuvo su estatus de capital espiritual. La ciudad experimentó un renacimiento cultural y económico en el siglo XVI, marcado por la fundación de la Universidad de Oviedo en 1608, una de las instituciones educativas más antiguas de España. Un gran incendio en 1521 destruyó muchas estructuras medievales de madera, lo que llevó a una importante reconstrucción de las calles en piedra. En 1808, Oviedo fue una de las primeras capitales en declarar la guerra a la Francia napoleónica, marcando el inicio de la resistencia en España. Hoy en día, gran parte del casco antiguo es peatonal, conservando su carácter histórico mientras abraza la vida moderna.
Comience su exploración en el Casco Antiguo de Oviedo, una zona peatonal llena de caminos ancestrales, atractivas plazas y edificios medievales. La Catedral de San Salvador es una obra maestra gótica que alberga la Cámara Santa, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO con reliquias sagradas. No pierda la oportunidad de subir a la torre de la catedral para disfrutar de amplias vistas de la ciudad.
Justo a las afueras de la ciudad, en el Monte Naranco, se encuentran las extraordinarias iglesias prerrománicas de Santa María del Naranco y San Miguel de Lillo, ambas declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Originalmente un palacio real, Santa María del Naranco ofrece una visión del arte y la arquitectura asturiana del siglo IX.
Oviedo es famosa por su extensa colección de esculturas públicas, con más de 170 estatuas repartidas por sus calles y plazas. Busque la estatua de Woody Allen, quien elogió Oviedo como una 'ciudad de cuento de hadas', y 'La Regenta', en honor a la protagonista de la novela de Leopoldo Alas. Pasee por el Campo de San Francisco, un tranquilo parque central, o visite el Mercado El Fontán para saborear la vida local y las especialidades asturianas. El Museo Arqueológico de Asturias, ubicado en un antiguo Monasterio Benedictino, ofrece información sobre la historia antigua de la región, y la entrada es gratuita.
Oviedo disfruta de un clima oceánico templado, lo que la convierte en un destino para todo el año. Sin embargo, las temporadas intermedias de primavera (abril-junio) y principios de otoño (septiembre-octubre) suelen ser las más recomendadas. Durante estos períodos, el clima es suave con temperaturas agradables y la ciudad está menos concurrida. La primavera trae una exuberante vegetación y flores en flor a parques como el Campo de San Francisco. A principios de otoño, el clima sigue siendo agradable y es posible que coincida con las animadas Fiestas de San Mateo a mediados de septiembre, una celebración de una semana con música, bailes y fuegos artificiales. El verano (julio-agosto) también es popular, con temperaturas cálidas pero moderadas, aunque atrae a más turistas y precios más altos.
Oviedo está bien comunicada y es de fácil acceso. El aeropuerto más cercano es el Aeropuerto de Asturias (OVD), a unos 30-45 minutos, con servicios de autobús y taxi al centro de la ciudad. Si viaja desde ciudades como Madrid o Barcelona, el tren es una opción cómoda, con rutas escénicas. Una vez en Oviedo, generalmente no se necesita coche, ya que el centro histórico es compacto y muy fácil de recorrer a pie. Los autobuses públicos también están disponibles para explorar más allá del centro de la ciudad.
Aunque el español es ampliamente hablado, el dialecto local es el asturiano. El dominio del inglés no está muy extendido, especialmente entre las generaciones mayores, por lo que una comprensión básica del español mejorará su experiencia. Oviedo es conocida por su alta calidad de vida y bajos índices de criminalidad, lo que la convierte en una ciudad segura y acogedora. Al cenar, asegúrese de probar especialidades locales como la fabada asturiana (guiso de frijoles) y la sidra natural, tradicionalmente escanciada desde una altura.
- ¿Por qué es famosa Oviedo?
- Oviedo es famosa por su arquitectura prerrománica, en particular las iglesias de Monte Naranco declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, su distintiva cultura sidrera y su estatus como punto de partida del Camino de Santiago. También es reconocida como una de las ciudades más limpias de España.
- ¿Es Oviedo una ciudad para caminar?
- Sí, el centro histórico de Oviedo es compacto y en gran parte peatonal, lo que lo hace muy transitable y fácil de recorrer a pie.
- ¿Cuál es la bebida local en Oviedo?
- La bebida local en Oviedo, y en toda Asturias, es la *sidra natural*, que tradicionalmente se escancia desde una altura para airearla antes de beberla.
- ¿Se habla inglés comúnmente en Oviedo?
- El inglés no es muy hablado en Oviedo, especialmente entre las generaciones mayores. Aunque los jóvenes pueden tener cierto dominio del inglés, saber algo de español será beneficioso para los visitantes.
- ¿Qué platos tradicionales debo probar en Oviedo?
- Deberías probar la *fabada asturiana*, un contundente guiso de frijoles con chorizo, morcilla y cerdo, y explorar la variedad de quesos asturianos, como el Cabrales.
- ¿Es Oviedo una buena base para explorar la región?
- Sí, Oviedo sirve como una excelente base para explorar la región asturiana en general, incluyendo la costa asturiana y los Picos de Europa, aunque se recomienda un coche para aventurarse más allá de la propia ciudad.