Los maestros de la pesca con cormoranes a lo largo del río Nagara ostentan un título único y hereditario.
Alpsdake / CC BY-SA 4.0, via Wikimedia CommonsGifu
“Donde las antiguas tradiciones se encuentran con la ambición de los señores de la guerra, Gifu te llama desde el corazón de Japón.”
Gifu, como nadie lo cuenta.
No las postales. Las historias que ni los locales conocen — al oído, justo donde ocurrieron.
A diferencia de otros famosos Budas japoneses, el Gran Buda de Gifu tiene una sorprendente estructura interna.
El extenso Parque Gifu, en la base del Monte Kinka, fue una vez la lujosa residencia de un señor de la guerra.
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La historia de Gifu
La ciudad de Gifu, capital de la prefectura de Gifu, ocupa una posición estratégicamente significativa en la parte centro-sur de la isla de Honshu en Japón. Su ubicación la ha convertido históricamente en un punto crucial para aquellos que buscan unificar la nación. Hoy en día, Gifu ofrece una mezcla de profunda belleza natural, cultura tradicional e intriga histórica, lo que la convierte en un destino atractivo para los viajeros que buscan explorar más allá de las ciudades más concurridas de Japón.
Rodeada de montañas y dividida por el río Nagara, Gifu es un lugar donde las costumbres antiguas, como la tradición de 1.300 años de la pesca con cormoranes, siguen prosperando. La ciudad es también una puerta de entrada a otros puntos destacados de la región, incluido el sitio de Patrimonio Mundial de la UNESCO de Shirakawa-go y la histórica ciudad de Takayama.
De Cruce de Caminos Antiguo a Dominio de Señor de la Guerra
La importancia histórica de Gifu se debe a su ubicación central en Japón, lo que la convirtió en un cruce crucial y un territorio codiciado para la unificación. La zona, que una vez fue parte de la Provincia de Mino, estuvo controlada por el clan Toki durante más de 200 años. Sin embargo, durante el turbulento período Sengoku (siglos XV al XVII), Saitō Dōsan, un vasallo de Toki, se rebeló y tomó el control en 1542, estableciendo el Castillo Inabayama en la cima del Monte Inaba (ahora Monte Kinka).
En 1567, el renombrado señor de la guerra Oda Nobunaga conquistó el Castillo Inabayama, rebautizándolo como Castillo Gifu y la zona circundante como Gifu. Adoptó el sello rojo de "Tenka Fubu", que significaba su ambición de unificar Japón por la fuerza militar, e hizo de Gifu su base principal. Nobunaga transformó el castillo en una impresionante fortaleza y lo utilizó para entretener a invitados distinguidos. Después de Nobunaga, el castillo fue ocupado por varios señores antes de ser abandonado y luego reconstruido como Castillo Kano durante el período Edo.
A mediados del período Meiji, Gifu se estableció oficialmente como ciudad el 1 de julio de 1889, con una población inicial de 25.750 personas. Solo dos años después, en octubre de 1891, el devastador terremoto de Mino-Owari, estimado en una magnitud de 8.0, golpeó la región. El terremoto y los incendios posteriores destruyeron una parte significativa de la ciudad, causando 1.505 víctimas. A pesar de este revés, Gifu continuó desarrollándose, convirtiéndose en un centro industrial en la década de 1930 y un centro para industrias tradicionales como el papel Mino washi, las linternas Gifu y la cuchillería Seki.
Gifu ofrece una variedad de experiencias, desde monumentos históricos hasta prácticas culturales únicas. El Castillo de Gifu, coronando el Monte Kinka, es una fortaleza reconstruida que ofrece vistas panorámicas de la ciudad y el río Nagara. Alberga un museo con armaduras samurái y artefactos históricos. Los visitantes pueden llegar al castillo a través de un teleférico desde el Parque Gifu o caminando por uno de los varios senderos. El Parque Gifu, en la base del Monte Kinka, es un sitio histórico significativo, que se cree que fue la antigua residencia de Oda Nobunaga. Cuenta con jardines japoneses tradicionales y el Museo de Historia de la Ciudad de Gifu.
Una de las atracciones más distintivas de Gifu es la pesca tradicional con cormoranes (Ukai) en el río Nagara. Esta antigua práctica, con una historia de más de 1.300 años, involucra a pescadores expertos que utilizan cormoranes entrenados para capturar ayu (pez dulce) por la noche bajo la luz de las antorchas. Los barcos de observación ofrecen una experiencia cercana de este espectáculo único, que se lleva a cabo del 11 de mayo al 15 de octubre. El Museo Nagaragawa Ukai ofrece más información sobre la historia y las técnicas de la pesca con cormoranes.
Para un momento de tranquila contemplación, visite el Templo Shōhō-ji para ver el Gran Buda de Gifu. Esta impresionante estatua de 13,7 metros de altura, completada en 1832, es una de las tres grandes estatuas de Buda de Japón y destaca por su construcción única utilizando un pilar de madera de ginkgo, celosías de bambú, arcilla, escrituras budistas, laca y pan de oro.
Las épocas ideales para visitar Gifu son de finales de abril a mayo y de octubre a principios de noviembre. Durante estas temporadas intermedias, las temperaturas son suaves y las multitudes son generalmente menores. De finales de abril a mayo ofrece condiciones cómodas para hacer turismo y marca el comienzo de la temporada de pesca con cormoranes en el río Nagara. De octubre a principios de noviembre es perfecto para experimentar el animado follaje otoñal alrededor del Castillo de Gifu y el Monte Kinka. Si bien el verano (de junio a septiembre) ofrece las mejores vistas de la pesca con cormoranes, la cuenca de la ciudad de Gifu puede experimentar altas temperaturas y humedad.
Gifu es fácilmente accesible en tren. Desde Nagoya, un importante centro, la ciudad de Gifu está a 20 minutos en tren en la línea JR Tokaido. El Aeropuerto Internacional de Chubu Centrair también ofrece un cómodo acceso al sur de Gifu, con un tren Meitetsu Limited Express que llega a la ciudad de Gifu en aproximadamente una hora. El transporte público dentro de Gifu incluye una red de autobuses que conecta las principales atracciones desde la estación JR Gifu. Para explorar la prefectura de Gifu en general, particularmente las zonas más rurales, se recomienda encarecidamente alquilar un coche para una mayor flexibilidad.
Muchos restaurantes y tiendas más pequeños en Gifu solo aceptan efectivo, por lo que es aconsejable llevar yenes japoneses. Los cajeros automáticos que aceptan tarjetas extranjeras están fácilmente disponibles en las tiendas de conveniencia 7-Eleven. Al visitar templos o sitios tradicionales, es costumbre quitarse los zapatos antes de entrar en ciertas áreas. Los baños públicos son generalmente limpios y abundantes, pero llevar su propio jabón y una pequeña toalla es una buena práctica, ya que es posible que no siempre se proporcionen en las zonas rurales.
- ¿Vale la pena visitar la ciudad de Gifu?
- Sí, la ciudad de Gifu merece una visita por su mezcla de historia, cultura y belleza natural, ofreciendo una experiencia menos concurrida en comparación con otros destinos turísticos importantes de Japón. Sirve como una excelente base para explorar la Prefectura de Gifu.
- ¿Por qué es más conocida Gifu?
- Gifu es más conocida por su pesca tradicional con cormoranes en el río Nagara, el Castillo de Gifu y su significado histórico como base para los esfuerzos de Oda Nobunaga para unificar Japón. También es conocida por sus artesanías tradicionales como el papel Mino washi y la cuchillería Seki.
- ¿Cuántos días debo pasar en Gifu?
- Puedes ver un par de los puntos destacados de Gifu durante un fin de semana. Para una exploración más profunda de su historia y escena artesanal, una semana permitiría una experiencia más completa, incluyendo potencialmente excursiones de un día a otras partes de la prefectura.
- ¿Cómo llego a Gifu desde Tokio?
- Se puede llegar a Gifu desde Tokio a través del JR Tokaido Shinkansen hasta Nagoya, y luego un viaje en tren de 20 minutos hasta la ciudad de Gifu. El viaje completo puede durar menos de dos horas.
- ¿Puedo ver la pesca con cormoranes durante todo el año en Gifu?
- No, la pesca con cormoranes en el río Nagara suele realizarse del 11 de mayo al 15 de octubre de cada año.
- ¿Es el Castillo de Gifu la estructura original?
- El actual Castillo de Gifu es una reconstrucción de 1956. El castillo original, construido en el siglo XIII, fue destruido alrededor de 1600, y una reparación posterior también se perdió en un incendio. Sin embargo, se encuentra en el sitio de la antigua fortaleza de Oda Nobunaga.